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我校“溯食主义”兴村行团队开展“追溯土家美食助力乡村振兴”实践活动

来源：日期：2022-07-11 14:19:21 点击：

本网讯（通讯员 “溯食主义”兴村行团队）为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要精神指示，帮助青年学生了解乡村发展状况，巩固脱贫攻坚成果，我校生物科学与技术学院组建了“三下乡”暑期社会实践调研科普小分队——天游8线路检测中心“溯食主义”兴村行团队。该团队旨在宣传土家美食，使人们更加关注土家美食，加深对土家美食文化相关知识的了解。

团队合影

团队本着“追溯土家美食，助力乡村振兴”这一主题进行调研与宣传，自6月30日起，以前期（问卷与科普）－中期（数据整理分析）－后期（宣传）为主线，在恩施土家族苗族自治州恩施市和利川市展开调研。

宣传物品

活动开展前，团队成员在老师的指导下做了充分的准备工作。订制了相关宣传用品，并将二维码粘贴在宣传用品上；同时制作了调查走访问卷，创建了相关官方QQ号和微信订阅号用于记录和宣传。

调查现场

6月30日至7月4日，团队在恩施市进行线下问卷调查与科普。问卷的主要内容是不同年龄段人群对土家美食的了解与看法；科普的主要内容是土家美食的推荐及食用的注意事项。

在社区进行调查

6月30日，团队在学校周边进行了走访，共收集问卷近300份，宣传用品受到民众的喜爱。

社区合影

通过与桂花园社区副书记李晴和工作人员的沟通协商，7月1日—2日，团队成员沿龙洞河和金子坝两条路线开展问卷调查与科普，受到了社区居民热情的接待。

女儿城合影

7月3日至4日，团队于土家女儿城进行调研，在女儿城这个浓缩了丰富土家文化的旅游景点，团队成员真切地见识到了土家美食的多元化和土家文化的绚丽多姿，并拍摄记录了土家美食文化作为后期宣传素材。至此恩施市的调研科普之行暂告一段落，团队于7月6日至8日前往利川市开展下乡走访。

团队合影

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。通过为期五天的恩施站走访调研与科普，团队成员在实践行动中不仅了解了民众对土家美食的看法，也感受到了土家人民乐观积极的生活态度和对传统美食的喜爱与传承，从中感受到“吾辈青年当勇担重任，接过时代的接力棒”的历史使命。作为新一代的青年学生理应充分利用所学知识，将其应用于现代乡村文明建设中去，投身于乡村振兴，为祖国食品行业的发展添砖加瓦。（编辑高思琴责任编辑冉婵娟审核 XC）

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